[뉴스플릭스] 김재민 기자 = 우리 맛 연구중심 샘표가 고기 맛 살리는 ‘매콤 쌈토장’을 출시했다.
지난해 출시한 쌈토장이 깊고 진한 맛으로 소비자들에게 주목을 받으며, 큰 인기를 끌자 이에 힘입어 쌈토장에 매콤한 청양초를 넣어 고기와 잘 어울리는 매콤 쌈토장을 선보인 것이다.
샘표 매콤 쌈토장은 토장으로 만든다. 토장은 옛 양반가에서 된장찌개를 맛있게 먹기 위해 특별히 만들어 먹던 별미장으로 깊고 진한 맛이 특징이다. 샘표 매콤 쌈토장은 깊고 구수한 쌈토장에 청양초의 칼칼한 맛을 더한 프리미엄 쌈장이다. 들깻가루와 마늘 등 갖은양념을 더 해 감칠맛이 살아 있어서 야채에 찍어 먹어도 맛있고, 국내산 청양초가 들어가 고기의 느끼함을 깔끔하게 잡아준다. 발효한 쌀에서 나오는 곡물의 자연스러운 단맛으로 맛과 건강을 모두 살렸다.
샘표 마케팅팀 담당자는 “지난해 선보인 프리미엄 쌈장인 쌈토장이 구수한 맛이 살아있는 시골식 쌈장맛으로 소비자들의 많은 사랑을 받고 있어 고기 전용 매콤 쌈토장을 출시하게 됐다”며 “앞으로도 옛 양반가의 별미장인 깊고 진한 맛의 토장을 이용한 다양한 제품으로 우리 맛이 더 쉽고 맛있고 건강해지도록 노력하겠다”고 말했다.
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